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凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法

1张图片

“从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。”

食材明细

主料

土豆 2个
胡萝卜 1小截

辅料

香油适量
蚝油适量

调料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
土豆擦丝。
2
胡萝卜擦丝。
3
土豆丝用水清洗一下，捞出沥干水分。
4
小葱切碎备用。
5
烧开水。
6
先加胡萝卜丝。
7
再下土豆丝。
8
焯半分钟就好。。
9
捞出沥水加盐、糖、白醋、蚝油、香油。
10
拌匀。
11
撒芝麻、小葱装盘。一起吃饭吧！

小窍门

喜欢吃辣的可以加辣味调料。

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使用的厨具：煮锅

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