“酱香糖醋蒜，是在糖醋的风味上添加了酱油的酱香，口感更加有层次，回味更加醇厚。酱油和醋的比例为1:1，糖可以根据个人喜好添加。”

主料

• 新鲜大蒜 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 高度白酒 少许

调料

• 八角 1个
• 花椒 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。