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卷心菜木耳拌瘦肉独家

卷心菜木耳拌瘦肉的做法

2张图片

食材明细

主料

卷心菜 适量
木耳适量
瘦肉适量

辅料

香菜可选

调料

盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
香辣红油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

卷心菜木耳拌瘦肉的做法步骤

1
卷心菜切丝。
2
开水焯至断生，捞出过凉。
3
泡发焯过水的木耳。
4
自己卤的去骨猪前肘，切下来的瘦肉。
5
切成片。
6
卷心菜，木耳，瘦肉放盘子里，香菜点缀一下。
7
适量盐，生抽，米醋，香油，香辣红油调个料汁。
8
淋上料汁即可。
9
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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