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奥利奥雪媚娘独家

丽彩（五谷杂粮）

奥利奥雪媚娘的做法

1张图片

食材明细

主料

生糯米粉 105克
牛奶 180克

辅料

淀粉 30克
白糖 50克
奥利奥饼干 适量
奶油适量
熟糯米粉 适量
黄油 25克

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

奥利奥雪媚娘的做法步骤

1
糯米粉，淀粉称重。
2
白糖称重。
3
再加牛奶。
4
搅拌顺滑，过筛几次。
5
最后一遍过筛之后，盖上保鲜膜，牙签扎几个洞，放蒸锅蒸半小时。
6
蒸熟之后加入25克黄油。
7
稍微晾凉，不烫手之后开始揉到细腻。
8
粘上熟糯米饭粉分小剂子。
9
中间需要把奥利奥饼干敲碎做夹心。
10
小剂子擀面皮。
11
挤上奶油，放上奥利奥碎，再加一层奶油。
12
收口。
13
收口朝下放好，就制作完成。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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