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烙馍卷豆角

吱吱美食
烙馍卷豆角的做法

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食材明细

主料
调料

烙馍卷豆角的做法步骤

  • 烙馍卷豆角的做法步骤：1
    1
    煮一些开水。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：2
    2
    一半用开水和面，一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：3
    3
    把面团分成等量的四个剂子。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：4
    4
    把剂子揉圆按扁。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：5
    5
    两个面剂中间抹上油，叠起来。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：6
    6
    擀成面片。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：7
    7
    锅热刷油。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：8
    8
    放入擀好的面片。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：9
    9
    小火烙制中途可以转动一下。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：10
    10
    带烙馍至中间起泡时，翻另一面烙至金黄。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：11
    11
    两面都落好后直接撕开，分成两半。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：12
    12
    放入豆角，豆角经过开水煮熟，放入盐，芝麻酱，生抽，香油，鸡精等。
  • 烙馍卷豆角的做法步骤：13
    13
    完成开吃。

小窍门

连和面带烙15分钟就够了.很省事。
来自 美食天下 吱吱美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食  

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