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鸡蛋卷的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋卷的做法步骤

  • 鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋液、猪肉馅。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液中放入一小勺淀粉水。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    肉馅中放入盐、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜末、生抽、蚝油、葱花搅拌均匀。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀的肉馅放入一勺食用油。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    舀一勺鸡蛋液倒入电饼铛中摊成鸡蛋皮鸡蛋液。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:6
    6
    摊好的鸡蛋皮抹上淀粉水。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:7
    7
    薄薄的铺上一层肉馅。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:8
    8
    卷紧。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:9
    9
    放入锅中蒸二十分钟。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:10
    10
    蒸好后等凉了切成厚片即可。
  • 鸡蛋卷的做法步骤:11
    11
    成品图。
来自 美食天下 笑笑昵 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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