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鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法

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凉拌长豆角,鲜美爽口又下饭,适合这个夏天。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 六月鲜轻盐牡蛎酱油 适量
  • 白糖 2g
  • 芝麻香油 1小勺
  • 陈醋 1小勺

凉拌长豆角的做法步骤

  • 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法步骤:2
    2
    把长豆清摘去头尾,洗干净,锅中加入适量清水,加1小勺盐和几滴食用油煮开,把长豆放入焯水,断生后捞出。
  • 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法步骤:3
    3
    放入提前准备好的凉开水或冰水中过滤一下捞出。
  • 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法步骤:4
    4
    豆角撕成二瓣,然后绕圈打结,放入盘中,蒜瓣和生姜,小米椒切碎末。
  • 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法步骤:5
    5
    准备调味料:蒜瓣和生姜,小米椒末放入小碗中,加入轻盐酱油和白糖,少许芝麻香油,放少许陈醋,1勺纯净水,一起搅拌均匀。
  • 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法步骤:6
    6
    把调料汁浇入盘中即可上桌。
  • 鲜美爽口又好吃~凉拌长豆角的做法步骤:7
    7
    鲜美爽口又好吃。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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