“茄子含有丰富的维生素e.p，蛋白质，脂肪，碳水化合物等。对软化血管，对胃炎有一定的保健和治疗作用。
香而不腻，健康营养快手菜。”

主料

• 茄子 一个

辅料

• 蒜 六瓣

调料

• 花生油 适量
• 盐 少许