“裙带是藻类海带科海草，营养价值很高，丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。做汤味道很鲜美”

主料

• 裙带菜 适量

辅料

• 鸡蛋 2颗
• 西红柿 1个

调料

• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量