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奶香紫薯紅莓饅頭卷

🌽寶寶🍎媽咪🥕

奶香紫薯紅莓饅頭卷的做法

3张图片

“把普通的饅頭做成吸引孩子的食慾😋顏值高還簡單好看又好吃👍，晚上做好第二天早餐就有了😁配上牛奶🥛，雞蛋🍳和水果🍓🍇🫐簡單快手又營養的早餐不就有了🤗，媽媽們還可以多睡10分鐘🤭”

食材明细

紫薯面團

紫薯粉 20g
低粉 100g（或普通面粉）
糖 20g
酵母粉 1.5g
牛奶適量

白面團

低粉 100g（或普通面粉）
糖 15g
酵母粉 1.5g
牛奶適量
紅莓乾 20g（剪碎用）

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

奶香紫薯红莓馒头卷的做法步骤

1
沒買紫薯，直接用紫薯粉（紫薯面團材料）。
2
加入適量牛奶和面揉出面團蓋上保鮮膜醒發20分鐘備用。
3
紅莓剪碎加入白面團材料和成面團，蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
4
兩個面團醒發完成，揉揉排氣。
5
白面團揉出長條（如團）。
6
紫面團擀成長片（如圖）。
7
把白面團放上紫面片上。
8
卷起面卷形。
9
放蒸鍋里醒20分，冷水蒸12分鐘燜3分鐘即可。
10
放涼切片。
11
好看好吃又暄軟，奶香味十足😋

小窍门

包卷時一定要裹嚴實點才不會散開。
不用紫薯也可以用自己喜歡的南瓜紅薯什麼都可以。
糖量也可以按照自己口味加入。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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