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大葱虾皮拌油渣的做法

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虾皮是主要是由毛虾加工制成,其营养价值很高,蛋白质含量很高,另一大特点是矿物质数量、种类丰富,铁、钙、磷的含量也很丰富。
有通乳、补钙、抗氧化、增强体质的功效。
本来就打算给少爷他爹做个大葱拌虾皮,看到还有油渣,就拌上了。

食材明细

主料
辅料
调料

大葱虾皮拌油渣的做法步骤

  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:1
    1
    油渣。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:2
    2
    葱和虾皮。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:3
    3
    大葱改刀。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:4
    4
    油渣改刀。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:5
    5
    放一起。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:6
    6
    取蚝油。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:7
    7
    放蚝油。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:8
    8
    拌匀。
  • 大葱虾皮拌油渣的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

虾皮和油渣都有咸味,所以蚝油一定不要放多了,只要把食材融合在一起即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

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