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自制沙琪玛

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自制沙琪玛的做法

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食材明细

主料
辅料

自制沙琪玛的做法步骤

  • 自制沙琪玛的做法步骤：1
    1
    将面条切成小段。
  • 自制沙琪玛的做法步骤：2
    2
    核桃仁少许去皮，黑白芝麻少许，白糖50g。
  • 自制沙琪玛的做法步骤：3
    3
    油温6成热时，将面条段下入，炸至微黄捞出。
  • 自制沙琪玛的做法步骤：4
    4
    捞至有吸油纸的盆中备用。
  • 自制沙琪玛的做法步骤：5
    5
    将水与白糖炒至冒小泡时，倒入核桃仁及黑白芝麻，翻炒均匀后，放入容器中，压平定型。
  • 自制沙琪玛的做法步骤：6
    6
    凉凉后切块即可。

小窍门

我这个是懒人版的。不怕麻烦的话，可以用鸡蛋活面，囗感更酥软。
来自 美食天下 57862799 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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