客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

香辣黄花鱼

宁静致远0217
香辣黄花鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

香辣黄花鱼的做法步骤

  • 香辣黄花鱼的做法步骤：1
    1
    黄花鱼去除内脏，清洗干净。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：2
    2
    葱切段将去皮切片，大蒜，八角准备。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：3
    3
    黄花鱼两面切花刀，以便更加入味儿。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：4
    4
    两边抹上薄薄的面粉，准备煎炸。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：5
    5
    锅中放油，撒少许盐，以免粘锅油热后，将黄花鱼放入锅中，一小会儿一面，炸至定型后，在炸制另一面至两面焦黄捞出备用。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：6
    6
    锅中放油，然后放入葱姜蒜八角炒出香味。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：7
    7
    然后放入郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入生抽，料酒，白糖和少许清水烧开。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：8
    8
    煮三分钟，把香料煮出香味。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：9
    9
    放入黄花鱼烧制过程中，不断将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟，使黄花鱼入味，最后大火收汁。
  • 香辣黄花鱼的做法步骤：10
    10
    黄花鱼盛入盘中，淋上汤汁，撒葱花即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

香辣黄花鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
炸耦合 鱼香豆腐 紫薯蛋挞 蒜蓉茼蒿 香酥鸡柳 炒红果 枣花馒头 虾仁西兰花 田园土豆饼 麻辣手撕鸡 凉拌香菜 土豆烧鸡腿 水果塔 柠香三文鱼 奶油曲奇

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹