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香辣黄花鱼#炖菜#的做法

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黄花鱼含有丰富的蛋白质,维生素及钙,铁,硒等微量元素,对于人体有以下作用:1.抗氧化,清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,抑制皱纹的产生。2.健脾升胃,促进肠胃蠕动,增强食欲,促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血,失眠,头晕,食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃,有助于营养的全面补充。

食材明细

主料
辅料
调料

香辣黄花鱼的做法步骤

  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:1
    1
    新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃和内脏洗尽沥干水份。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:2
    2
    黄花鱼的两面斜刀切几刀切记不要切断。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:3
    3
    黄花鱼均匀的裹上一层薄薄的面粉。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:4
    4
    锅中倒入油加热至七成热依次放入黄花鱼大火炸起来。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:5
    5
    炸至黄花鱼漂浮上来两面至金黄色即可。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:6
    6
    炸好的黄鱼放入盘中控油。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:7
    7
    另起锅倒入底油加热放入花椒和八角炸香再葱姜蒜爆香。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:8
    8
    放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀炒出红油。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:9
    9
    添加适量清水再放入炸好的黄花鱼大火炖起来。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:10
    10
    炖至汤汁浓稠即放入盐和味精提鲜即可出锅享用。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:11
    11
    黄花鱼这样做别有一番滋味。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:12
    12
    搭配小馒头和牛奶一起吃超级棒。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:13
    13
    搭配小馒头和牛奶一起吃超级棒。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:14
    14
    黄花鱼的营养超级丰富经常食用对身体有益。
  • 香辣黄花鱼#炖菜#的做法步骤:15
    15
    香辣黄花鱼也是宴客必备的拿手大菜哦。

小窍门

黄花鱼含有丰富的蛋白质,维生素及钙,铁,硒等微量元素,对于人体有以下作用:1.抗氧化,清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,抑制皱纹的产生。2.健脾升胃,促进肠胃蠕动,增强食欲,促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血,失眠,头晕,食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃,有助于营养的全面补充。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜  

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