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大白菜麻蛤水饺独家

大白菜麻蛤水饺的做法

1张图片

“麻蛤白菜饺子是天津人喜爱的美食。”

食材明细

主料

面粉适量
大白菜 适量
猪肉馅 适量
麻蛤肉 适量

调料

葱适量
姜适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
味精适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

大白菜麻蛤水饺的做法步骤

1
主要原料。
2
面粉加适量水，和成面团，醒面30分钟备用。
3
麻蛤肉洗净切碎备用。
4
猪肉馅放葱姜末，酱油，蚝油，味精香油，拌好肉馅。
5
大白菜放料理机搅好菜馅，挤干水分备用。
6
肉馅，大白菜，麻蛤放盆里。
7
加入盐味精，香油调好饺子馅备用。
8
做剂子，擀皮，包好饺子备用。
9
开水下锅煮饺子。将饺子煮熟即可。
10
大白菜麻蛤水饺。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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