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萝卜丝鸡蛋饼独家

萝卜丝鸡蛋饼的做法

3张图片

“又到了吃萝卜的季节，萝卜可以有很多的吃法，都说冬吃萝卜夏吃姜，您知道了吗？”

食材明细

主料

萝卜 1只
鸡蛋 2只
面粉 200克

辅料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
葱花适量

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤

1
面粉热水和面，其他啥也不要放。
2
光滑的时候放置一个晚上。
3
萝卜切丝用盐腌制十分钟。
4
先炒出鸡蛋加入腌制好的萝卜丝。
5
不需要加盐，加蚝油，鸡精，胡椒粉，生抽调味。
6
两只小米椒和葱花。
7
面团擀成大饺子皮状把馅放进去。
8
手法像包包子一样。
9
平底锅里刷油后把包好的放入锅中按压平。
10
煎至两面金黄。
11
成品图。
12
成品图。
13
早餐百搭款。

小窍门

萝卜丝加了盐腌制，后面炒的时候不需要放盐，这样操作不会咸，大家记住了吗？

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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