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牛杂萝卜汤

宸·羽
牛杂萝卜汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

牛杂萝卜汤的做法步骤

  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：1
    1
    牛杂，买来已经是煮熟了的。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：2
    2
    萝卜、芹菜、姜。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：3
    3
    放几块猪骨，做的汤比较鲜香。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：4
    4
    萝卜削皮后切大块。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：5
    5
    起锅热油，炒香姜片。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：6
    6
    放入猪骨。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：7
    7
    炒干水分。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：8
    8
    放入牛杂炒出香气，可放入适量的料酒去腥。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：9
    9
    把炒好的牛杂和萝卜放入砂锅。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：10
    10
    加入适量的清水，大火烧开后转小火炖45分钟。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：11
    11
    时间到，汤已熬的非常香浓。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：12
    12
    加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：13
    13
    碗中放入芹菜花，把热汤盛入。
  • 牛杂萝卜汤的做法步骤：14
    14
    成品。香浓味美，冬吃萝卜有润肺止咳的作用，非常适合立冬时节食用。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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