“关于香椿的美食又出炉了！！
今天是一道酥炸香椿鱼！
香椿鱼，其实与鱼无关，
只是炸出来的外形酷似小鱼，
又因“鱼”与“年年有余”的“余”谐音，
图个吉利，故而得其名。”

主料

• 香椿 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 玉米油 适量
• 食盐 适量