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凉拌粉丝

凉拌粉丝的做法

2张图片

“超简单的一道下饭菜，简单拌一拌，很爽口。”

食材明细

主料

龙口粉丝 1捆

辅料

胡萝卜丝 适量
香菜碎 适量
白芝麻 适量
小米辣 适量
蒜末适量

调料

盐适量
糖适量
醋适量
蚝油适量
香油适量
辣椒油 适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌粉丝的做法步骤

1
龙口粉丝用开水焯烫一下，过冷水，沥干水分。
2
放入胡萝卜丝。
3
加入蒜末。
4
放入白糖。
5
加入蚝油。
6
放入醋。
7
加小米椒。
8
加入辣椒油。
9
加入少许香油。
10
拌匀装盘，撒上香菜末即可。

小窍门

水烧开后，龙口粉丝放进去就关火，浸泡一会就可以。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：煮锅

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