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玉米黑豆面馒头独家

不做妖精好多年

玉米黑豆面馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

黑豆面 1勺
玉米面 2勺
面粉适量

辅料

开水适量
凉水些许
酵母 2g
干面粉 适量

调料

无适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玉米黑豆面馒头的做法步骤

1
取黑豆面。
2
放小盆里。
3
再放2勺玉米面。
4
倒入开水，搅拌均匀。
5
放点凉水拌匀后放酵母。
6
搅拌均匀后放面粉，拌匀。
7
揉成面团。
8
反复搓揉后，分成几个等份的剂子。
9
揉成长馒头。
10
放温暖处发酵，我发在暖气片上。发好的馒头拿在手里轻飘飘的。
11
入蒸锅。
12
盖锅盖，大火烧开改中火蒸25分钟关火焖5分钟即可。
13
成品。

小窍门

直接做的馒头，形状好看。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食馒头花卷

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