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辣白菜

手把手小吃学校

辣白菜的做法

1张图片

“朝鲜泡菜的制作方法”

食材明细

主料

白菜 2500克
萝卜 1500克
韭菜 200克

辅料

细葱 40克
精葱 10克
虾酱 200克
蒜 2克

配料

白糖 10克
辣椒面 5克
姜 10克

原味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

辣白菜的做法步骤

1
制作方法：(1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣，放入盐水中浸泡后洗净，控净水分。
2
(2)先将着辣椒面与虾酱汁拌好，萝卜洗净切丝、姜、蒜去皮切碎，韭菜和细葱分别切成4厘米长的段。
3
(3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面，待上色后放入虾酱，葱未、姜无党派拌匀，再放入韭菜细葱轻轻搅拌，最后放入精盐调味。

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使用的厨具：电饼铛

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