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玫瑰花元宵

玫瑰花元宵的做法

2张图片

“正月十五元宵节，吃一个不一样的元宵，玫瑰花元宵Q弹爽滑！一口一个，满口留香！
再搭配水润的银耳！润泽养肤！
喝完全身暖乎乎的！小脸也红润润的。”

食材明细

主料

木薯粉 一小碗
玫瑰花 2颗

辅料

牛奶 250ml
银耳 1小朵

调料

冰糖适量

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

玫瑰花元宵的做法步骤

1
准备食材。
2
木薯粉放一大碗里，玫瑰花瓣揉碎，用开水揉成团。
3
搓成大小均匀的圆子。
4
泡发好的银耳洗干净撕成小朵，越碎越好。
5
锅中加水，将冰糖和银耳碎放进去煮20分钟出胶。
6
另起锅烧水，水开将玫瑰花圆子放进去，煮至全部飘起来关火。
7
捞出过凉水。
8
20分钟，银耳已出胶，将玫瑰花圆子放进去煮至飘起。
9
将牛奶倒进去关火搅拌均匀。
10
不一样的元宵吃出水润好皮肤。
11
再来张近照。

小窍门

木薯粉吃出Q弹爽滑，也可以换成糯米粉，根据自己的喜好。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃元宵节

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