“鸡肉营养丰富，做法多种多样，且口味及口感也有异同。昨天已进入“‘春分”节气，今天做一款清淡口味的鸡肉清汤煲，味道鲜美。”

主料

• 三黄鸡 1只

辅料

• 料水 适量（焯鸡肉用）
• 小葱 3棵
• 姜 4片
• 水 适量
• 葱碎 适量

调料

• 盐 适量