客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

自已做豆腐脑

美食家3998N_bkoa
自已做豆腐脑的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 豆花粉 5O克
辅料

自已做豆腐脑的做法步骤

  • 自已做豆腐脑的做法步骤：1
    1
    豆花粉50克(1勺是10克)倒入锅里。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：2
    2
    倒入550毫升的水。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：3
    3
    搅匀静放10分钟。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：4
    4
    点浆内脂3克。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：5
    5
    放入50克的水化。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：6
    6
    点火，锅里豆浆慢慢的煮开边搅。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：7
    7
    不要沾锅底烧开关火。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：8
    8
    将烧开的豆浆倒入大碗里静止10分钟。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：9
    9
    泡好的内脂水放在碗里一起搅匀。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：10
    10
    盖上盖子10分钟(我放了半小个小时)。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：11
    11
    豆腐脑成型了。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：12
    12
    浇上胡辣汤卤。
  • 自已做豆腐脑的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

胡辣汤的计做法:锅里水烧开入紫菜和虾皮调味即可。
来自 美食天下 美食家3998N_bkoa 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

你可能还喜欢

更多
小吃

热门专题

更多
红烧狮子头 糖三角 自制番茄酱 腰果虾仁 香煎牛排 虎皮辣椒 麻辣鱼 酸奶面包 咖喱鸡肉 栗子烧鸡 鸡蛋炒面 可可杏仁饼干 糟卤毛豆 香酥葱油饼 葱香饼干

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹