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手擀哨子面

美食家3998N_bkoa

手擀哨子面的做法

1张图片

“今天老公想吃嘴子面，点名了咱就干活。”

食材明细

主料

面粉 100克
小火腿肠 l根
豆腐适量

辅料

水适量
祘苔适量
白菜帮子 适量

调料

盐适量
十三少许

酸咸口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

手擀哨子面的做法步骤

1
面粉十盐和成面团备用。
2
10分钟面揉光擀开成大片。
3
放少许淀粉防止沾连。
4
叠成长条装。
5
切成面条。
6
锅里加水开后下入面条煮熟下点菠菜。
7
捞出备用。
8
火锅小香肠切成小丁备用。
9
木耳切成小丁备着。
10
豆腐切成小丁备用。
11
白菜切成小丁祘苔尾部切成小丁。
12
鸡肉野蘑菇汤倒在锅里。
13
所有的食材都倒入锅里。
14
加一点十三香少许和盐拌匀。
15
盛出(成品图)。
16
面条碗里加入哨子开吃了。
17
我自己加西红柿炒辣子。

小窍门

祘苔的尾巴没舍得扔。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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