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手拍青瓜

美拉拉的美食日记
手拍青瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

手拍青瓜的做法步骤

  • 手拍青瓜的做法步骤：1
    1
    青瓜洗净，用手掰成两段，放入保鲜袋中，用刀背拍扁，这样青瓜汁才不乱飞。
  • 手拍青瓜的做法步骤：2
    2
    放入盆中，加少许盐腌制片刻，这个步骤是让等会腌制时保持脆脆的口感。
  • 手拍青瓜的做法步骤：3
    3
    咸酸梅几粒，柠檬半个，用匙压碎，加入适量的腌水、白糖拌匀，加入适量陈醋、生抽。
  • 手拍青瓜的做法步骤：4
    4
    青瓜中加入蒜容、香菜、倒入酱汁拌均匀，放入冰箱冷藏半小时即可。
  • 手拍青瓜的做法步骤：5
    5
    天然的酸爽味道简直了。
  • 手拍青瓜的做法步骤：6
    6
    从冰箱里出来开始有水了，口感非常的酸爽无比，喜欢辣的加辣椒哈。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：其他
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