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时蔬拌面的做法

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本着多快少省,经济实惠的原则,在不失菜蔬原味与营养的前提下,做一点自己喜欢的饭食来吃,是咱最爱做的事情。嗯,来份拌面吧,那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜,多汁的西红柿,劲道的手擀面,还有最讨喜的鲜嫩的虾仁,一定要大个的那种,只有这样才对得起吃货的胃。

食材明细

主料
辅料
调料

时蔬拌面的做法步骤

  • 时蔬拌面的做法步骤:1
    1
    蒜瓣剁碎盛到干净小碗里,倒入白开水调入1/2茶匙精盐搅匀成味汁;海虾去头壳及虾肠线,香葱切段。
  • 时蔬拌面的做法步骤:2
    2
    西红柿黄瓜去皮后切成小丁,榨菜咸菜同样切成小丁。
  • 时蔬拌面的做法步骤:3
    3
    手擀面入开水锅煮熟后用凉开水浸泡,捞出过水后调入1茶匙玉米油拌匀。
  • 时蔬拌面的做法步骤:4
    4
    炒锅里倒入剩余的油,放入香葱段爆香。
  • 时蔬拌面的做法步骤:5
    5
    放入海虾仁,小火煎炒。
  • 时蔬拌面的做法步骤:6
    6
    调入剩余的精盐,把虾仁煎至蜷曲变色。
  • 时蔬拌面的做法步骤:7
    7
    把切好的西红柿、黄瓜、榨菜咸菜丁,倒入蒜粒味汁拌匀。
  • 时蔬拌面的做法步骤:8
    8
    放入煎好的虾仁及香葱,拌匀。
来自 美食天下 狼之舞 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  

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