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炒蛋拌马齿苋独家

不做妖精好多年

炒蛋拌马齿苋的做法

1张图片

食材明细

主料

马齿苋 250g
乌鸡蛋 2个

辅料

食用油 1匙

调料

独头蒜 一个
食盐 1g
鸡精 1g
陈醋 5g

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

炒蛋拌马齿苋的做法步骤

1
马齿苋洗净。
2
焯水。
3
开锅即可捞出过冷水。
4
撰干水分备用。
5
乌鸡蛋打碗里搅散。
6
热锅冷油。
7
油热倒入蛋液。
8
炒熟。
9
大蒜处理干净，切末。
10
蒜末放马齿苋里。
11
放食盐和鸡精。
12
搅和均匀。
13
放陈醋和炒蛋。
14
拌匀即可。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

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