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番茄娃娃菜豆腐汤独家

番茄娃娃菜豆腐汤的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 400克
娃娃菜 1棵
番茄 3只

辅料

小苏打 适量

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

番茄娃娃菜豆腐汤的做法步骤

1
食材：豆腐、娃娃菜、番茄。
2
将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。
3
将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。
4
加入清水浸泡20到30分钟。
5
随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。
6
放在案板上切开。
7
将番茄清洗清洗捞出。
8
放在案板上划个十字刀。
9
放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
10
放在案板上切成块。
11
起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。
12
接着，合入切好的娃娃菜和豆腐，加适量的清水煮上3到4分钟。
13
然后，加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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