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红枣玉米馒头独家

不做妖精好多年

红枣玉米馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面 2碗
面粉 4碗
酵母 5g

辅料

干面粉 适量
牛奶 500g
清水适量

调料

红枣半碗

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红枣玉米馒头的做法步骤

1
取玉米面。
2
锅烧开水。
3
放玉米面。
4
搅和均匀。
5
放牛奶。
6
搅和均匀放至温烫。
7
再放牛奶搅和均匀，放酵母搅拌均匀。
8
放面粉，揉成面团，放一边发酵。
9
红枣洗净。
10
去核切丁。
11
发酵好的面团。
12
放红枣碎，放干面粉，揉成光滑面团。
13
做成馒头，放蒸笼里二次发酵。
14
二次发好的馒头，给大火烧开改中火蒸25分钟。
15
焖5分钟即可。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：面食馒头花卷

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