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曲奇

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曲奇的做法

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食材明细

主料

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

曲奇的做法步骤

1
把黄油室温软化
2
倒入细砂糖，搅拌均匀
3
用打蛋器搅打黄油和细砂糖的混合物
4
黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅时加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀
5
过筛的低筋面粉倒入黄油糊
6
搅拌成为均匀的曲奇面糊
7
把曲奇面糊倒入裱花袋后，将曲奇面糊挤在烤盘上
8
把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点

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