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香糯红豆小圆子

髅小彬
香糯红豆小圆子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香糯红豆小圆子的做法步骤

  • 香糯红豆小圆子的做法步骤：1
    1
    红豆清水浸泡12小时，放入电饭煲，选择煲汤键，是2小时，然后不开盖再焖2小时。
  • 香糯红豆小圆子的做法步骤：2
    2
    糯米粉加入适量热水捏成面团，水要少量多次，一边捏一边看情况加，糯米面团不需要很多水的，新手很容易整得太稀。
  • 香糯红豆小圆子的做法步骤：3
    3
    糯米面团存成小圆球，水开后放入锅中煮至浮起，捞出过凉。
  • 香糯红豆小圆子的做法步骤：4
    4
    取出适量红豆粥放在小锅里，加糯米粉水，冰糖和白糖煮开，再放入小圆子煮开即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类： 小吃  

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