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汤类
家常菜
臭酱汤
髅小彬
1张图片
食材明细
主料
清国酱
2勺
豆腐
1块
干明太鱼头
1个
辅料
植物油
1勺
大葱
1段
青朝天椒
4个
辣白菜
2片
调料
辣椒粉
1匙
盐
1匙
味精
1匙
酱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
臭酱汤的做法步骤
1
锅中加入植物油,放入清国酱炒香。
2
加入适量清水,放入豆腐块,干明太鱼头,大葱片和青朝天椒片烧开。
3
撇去浮沫后放入辣白菜段,辣椒粉,盐和味精,转小火煮8分钟即可。
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髅小彬
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使用的厨具:炒锅
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汤类
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