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蟹籽豆腐

蟹籽豆腐的做法

1张图片

“蟹籽豆腐是以鲜豆腐及蟹籽制作而成的，豆腐营养丰富，加入蟹籽制作的蟹籽豆腐颜色美观、鲜香浓郁。”

食材明细

主料

大豆腐 1块

辅料

蟹子酱 半盒
香菜碎 适量
姜丝适量

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
高级难度

蟹籽豆腐的做法步骤

1
刚买来的大豆腐还热乎呢，冲洗干净。
2
切成片状。
3
蟹子酱外盒冲洗干净，将盖子打开。
4
炝锅后加入开水，料酒、生抽、姜丝、盐炖一下，再放入半盒蟹子酱继续炖，出锅时撒入香菜碎点缀即可。
5
蟹籽豆腐配米饭做为中餐的一道菜肴很美味。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

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