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牛腩萝卜汤

牛腩萝卜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 500g
白萝卜 1/2个

辅料

姜 1块
小葱 2根
八角 1颗

调料

料酒 1勺
冰糖 1勺
盐 2匙

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

牛腩萝卜汤的做法步骤

1
牛腩切块焯水。
2
焯出血水后放入砂锅，加入姜片，八角，料酒，冰糖和适量清水，烧开后转小火煲1小时。
3
放入白萝卜块，继续煲40分钟，关火加盐，撒葱花即可。

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使用的厨具：砂锅

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