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酸汤肘子

髅小彬
酸汤肘子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸汤肘子的做法步骤

  • 酸汤肘子的做法步骤：1
    1
    锅中加入植物油，猪肘切块放入锅中炒至变色，拨到一边后放入郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 酸汤肘子的做法步骤：2
    2
    烹入白酒，加入葱段，姜片，桂皮和香叶炒匀。
  • 酸汤肘子的做法步骤：3
    3
    加入适量清水后放入番茄酸汤调味酱拌匀，烧开后转小火煮1小时。
  • 酸汤肘子的做法步骤：4
    4
    放入白菜片，中火煮15到20分钟即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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