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凉拌牛肉独家

蓝雨阳光780913

凉拌牛肉的做法

1张图片

“香辣美味。”

食材明细

主料

牛肉 300g
胡萝卜 1根

辅料

黄瓜 100g

调料

小米辣 5个
姜 1块
蒜 1个
盐适量
辣椒油 1勺
醋 1勺
胡椒粉 1勺
红薯粉 1勺

香辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌牛肉的做法步骤

1
黄瓜去掉皮切成丝。
2
胡萝卜切成丝。
3
放入盐腌制。
4
蒜和姜切成碎。
5
牛肉切成片，放入盐，胡椒粉和姜碎码味。
6
放入红薯粉抓匀。
7
拌好的牛肉片放入开水中煮开。
8
牛肉片变色即可捞出。
9
放入小米辣和各种调料抓拌均匀。
10
装盘即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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