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猪尾炖巴戟杜仲

猪尾炖巴戟杜仲的做法

1张图片

“工作劳累，腰背疼痛，可以试试这款汤，营养滋补，缓解腰疼。”

食材明细

主料

猪尾巴 1条
猪腰子 1个

辅料

巴戟 10g
杜仲 10g
党参 10g
黄芪 10g
桂圆 10g
熟地 10g
红枣 2颗
生姜 2片

调料

盐 3g
料酒适量
开水适量

甜香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

猪尾炖巴戟杜仲的做法步骤

1
猪尾巴剁成小块。
2
猪腰子已处理好，用盐抓洗干净即可。
3
汤料：巴戟、杜仲、党参、黄芪、桂圆、熟地、红枣。
4
猪腰和猪尾巴凉水入锅，加入姜片料酒焯水。
5
焯好水后捞出，用温水清洗干净。
6
放入炖盅。
7
加入汤料，放入两片生姜。
8
汤盅内加入开水，放入电压力锅。
9
盖上盖，煲汤键煮至结束。
10
成品。香甜浓郁，非常好喝。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炖盅、电压力锅

所属分类：汤类家常菜

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