菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

琥珀核桃

琥珀核桃的做法

1张图片

“甜甜的零食，吃得停不下来。”

食材明细

主料

核桃适量

辅料

白芝麻 适量

调料

盐少量
油少量
白砂糖 适量

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

琥珀核桃的做法步骤

1
核桃泡在80度的开水里。
2
剥去外衣。
3
适量水，烧开，放少量盐，少量油，适量白砂糖。
4
大火炒至水干。
5
盛盘放些白芝麻。
6
锅里放油，小火炸核桃，记得翻拌。
7
琥珀色就可以，时间久了就会炸黑了。滤油。
8
冷却放入容器或袋子里保存。天热可放冰箱冷藏。

小窍门

如果是熟的白芝麻，可以炸完核桃再放。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

琥珀核桃的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜