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蹄花汤独家

老U爱小轩哥

蹄花汤的做法

2张图片

食材明细

主料

猪蹄适量
大芸豆 适量

辅料

姜适量
胡椒粉 适量
生抽适量
醋适量
大蒜适量
香油适量
红油适量
荆芥适量
子姜适量

调料

盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

蹄花汤的做法步骤

1
猪手飞水。
2
大芸豆泡一晚。
3
放入锅里煮40分钟。
4
放入破壁机。
5
打浆。
6
倒入锅里煮半小时。
7
大蒜切碎。
8
荆芥切碎。
9
放入子姜丝大蒜末和荆芥末。
10
加入适量生抽醋红油香油拌匀。
11
调味即可。
12
开动了。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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