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红烧大排

涛声依旧爱美食

红烧大排的做法

1张图片

“红烧大排我最爱。”

食材明细

主料

猪大排 适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量

调料

盐适量
油适量
耗油适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉 适量
白糖适量

蒜香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

红烧大排的做法步骤

1
准备几块猪大排。
2
捶打成大排模样。
3
加入如图调料。
4
腌制一下。
5
油下锅，煎至5成熟。
6
锅内放入葱姜蒜。
7
垫上大排。
8
加入生抽和老抽和适量的开水。
9
煮15分钟。
10
大火收汁。
11
撒上芝麻。
12
很美味。

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使用的厨具：电磁炉

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