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南瓜蒸饺

°ZWH
南瓜蒸饺的做法

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食材明细

主料
辅料
面团

南瓜蒸饺的做法步骤

  • 南瓜蒸饺的做法步骤：1
    1
    南瓜用插菜板整成丝，用盐刹出水分，洗一下攥干（最好别用淀粉含量高的南瓜，用菜南瓜）。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤：2
    2
    切点肉丁，或者准备肉馅。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤：3
    3
    南瓜丝、肉馅、韭菜、海米，混合，加一点油拌匀，再少加点盐（因为南瓜用盐刹过水、海米也咸）。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤：4
    4
    500g面粉+300g水+5g猪油或玉米油揉成面团，最好用半烫面。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤：5
    5
    面擀成小剂子，包馅。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤：6
    6
    开水上锅蒸13分钟（时间取决于蒸饺大小）。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤：7
    7
    成品图。
  • 南瓜蒸饺的做法步骤：8
    8
    很鲜。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   饺子  

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