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红糖酥饼的做法

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食材明细

主料
辅料

红糖酥饼的做法步骤

  • 红糖酥饼的做法步骤:1
    1
    先做油酥:面粉里加入烧热的油,搅拌匀。
  • 红糖酥饼的做法步骤:2
    2
    300克面粉加刚烧的开水180克,搅拌絮状,待温凉后,揉成光滑的面团。
  • 红糖酥饼的做法步骤:3
    3
    擀成长方形。
  • 红糖酥饼的做法步骤:4
    4
    刷油酥。
  • 红糖酥饼的做法步骤:5
    5
    卷起,
  • 红糖酥饼的做法步骤:6
    6
    均匀切块。
  • 红糖酥饼的做法步骤:7
    7
    与其中一个面团,用擀面杖擀大,放入红糖馅(红糖适量加一勺面粉搅拌匀)。
  • 红糖酥饼的做法步骤:8
    8
    像包包子一样,包起来。
  • 红糖酥饼的做法步骤:9
    9
    擀成牛舌状。
  • 红糖酥饼的做法步骤:10
    10
    面皮上刷水,撒白芝麻,用擀面杖压实。
  • 红糖酥饼的做法步骤:11
    11
    锅里放多点油,小火煎至两面金黄。
  • 红糖酥饼的做法步骤:12
    12
    滤油即可。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  

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