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甜甜圈的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 棉糖或椰蓉 适量
  • 蜂蜜 少量

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤:1
    1
    3个鸡蛋加面粉300克白砂糖60克,酵母3克,泡打粉2克,揉光滑的面团。
  • 甜甜圈的做法步骤:2
    2
    发酵两倍大小。
  • 甜甜圈的做法步骤:3
    3
    再次揉匀面团,案板撒面粉,分别揉成几个小面团。
  • 甜甜圈的做法步骤:4
    4
    用擀面杖稍擀平。
  • 甜甜圈的做法步骤:5
    5
    中间用工具弄个圆圈,盖上保鲜膜发酵两倍大小。
  • 甜甜圈的做法步骤:6
    6
    油锅里放多些油,炸至两面金黄(不要用菜油,会跟我一样冒泡泡)。
  • 甜甜圈的做法步骤:7
    7
    滤油。
  • 甜甜圈的做法步骤:8
    8
    刷一层蜂蜜,撒椰蓉和绵糖即可。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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