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甜甜圈

伊悠悠
甜甜圈的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 棉糖或椰蓉 适量
  • 蜂蜜 少量

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤：1
    1
    3个鸡蛋加面粉300克白砂糖60克，酵母3克，泡打粉2克，揉光滑的面团。
  • 甜甜圈的做法步骤：2
    2
    发酵两倍大小。
  • 甜甜圈的做法步骤：3
    3
    再次揉匀面团，案板撒面粉，分别揉成几个小面团。
  • 甜甜圈的做法步骤：4
    4
    用擀面杖稍擀平。
  • 甜甜圈的做法步骤：5
    5
    中间用工具弄个圆圈，盖上保鲜膜发酵两倍大小。
  • 甜甜圈的做法步骤：6
    6
    油锅里放多些油，炸至两面金黄（不要用菜油，会跟我一样冒泡泡）。
  • 甜甜圈的做法步骤：7
    7
    滤油。
  • 甜甜圈的做法步骤：8
    8
    刷一层蜂蜜，撒椰蓉和绵糖即可。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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