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砂锅焗斑鱼独家

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砂锅焗斑鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

斑鱼适量

辅料

洋葱适量
蒜头适量
生姜适量
葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
焗工艺
一小时耗时
简单难度

砂锅焗斑鱼的做法步骤

1
斑鱼清洗干净备用。
2
生姜切片。
3
将斑鱼改刀切块。
4
加入姜片，玉米淀粉，蚝油，生抽，老抽，适量盐。
5
抓拌均匀腌制半小时左右。
6
蒜头，姜粒备用。
7
洋葱洗净改刀切细。
8
砂锅热油放入蒜头和姜粒炒香。
9
放入洋葱。
10
把鱼摆放在砂锅里。
11
喜欢吃干身的就不加水。
12
盖上盖子小火焗至鱼肉断生。
13
这个是加了水的。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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