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黄油葱油饼独家

黄油葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

新疆面粉 200克
热水 120克

辅料

黄油适量

调料

香葱适量
盐适量
五香粉 适量
孜然粉 适量

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

黄油葱油饼的做法步骤

1
面粉加热水加一点点盐，和成面团。密封醒三十分钟。
2
把炖牛尾骨的汤冷却得到的黄油取出来。放入锅中炒干水分，炒热。
3
香葱洗净切碎，加适量盐，倒入热黄油，加五香粉，孜然粉，搅拌均匀。
4
醒好的面团揉光滑，一分为三。
5
小面团揉圆，擀成薄薄的面皮。
6
放入葱油。
7
卷起来，再盘起来。
8
再擀薄。
9
平底锅烧热，放少许油，把葱油饼两面煎黄。
10
卖相不错。
11
值得一试。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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