菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食

茴香煎饼

茴香煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

茴香苗 适量

调料

盐适量
油适量

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

茴香煎饼的做法步骤

1
盆里放入面粉，一小勺盐。
2
少量慢慢加水，搅拌成略稠的糊状，将里面的小疙瘩全部搅开。
3
再继续加水，成酸奶状丝滑的面糊。
4
茴香摘洗干净，切碎。
5
放入面糊里搅拌均匀，静置十五分钟。
6
小煎锅刷一层薄油，烧热。
7
舀上一勺面糊，摊平，小火慢慢烙干。
8
表面起泡，没有生面糊的时候翻面。
9
两面微微有焦黄色就熟了。
10
一会儿就烙一摞。
11
配点蔬菜就可以卷起来吃啦。
12
也可以把饼切成丝。
13
加点蒜汁，泼点油辣椒，拌起来吃。

来自美食天下圆小π 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

茴香煎饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

面食