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西兰花炒夜开花独家

西兰花炒夜开花的做法

2张图片

食材明细

主料

西兰花 150克
夜开花 1根

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

西兰花炒夜开花的做法步骤

1
食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、夜开花。
2
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成片。
4
随后，在清水里加适量的盐。
5
加适量的油。
6
煮开。
7
搁入西兰花焯上2分钟捞出。
8
过过凉。
9
起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
10
接着，加适量的清水。
11
翻动翻动煮上4到5分钟。
12
然后，合入焯好的西兰花、加适量的盐。
13
加适量的味精。
14
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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