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卤猪肚独家

_蒍鉨变乖々

卤猪肚的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肚适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
蒜头适量
生姜适量

调料

潮汕卤汁 适量
老抽适量

原味口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

卤猪肚的做法步骤

1
处理好的猪肚备用。
2
卤汁包备用。
3
香料提前准备好备用。
4
猪肚冷水下锅焯烫后捞出再洗净。
5
洗净的猪肚放入电饭锅中。
6
放入香料。
7
加入卤汁。
8
加入适量清水和老抽。
9
电饭锅煲1个半小时，煲好后浸泡半小时入味。
10
泡入味的猪肚取出冷藏后切片口感更佳。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：凉菜家常菜

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