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姜汁藕片

给宝贝做的饭
姜汁藕片的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

姜汁藕片的做法步骤

  • 姜汁藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕去皮切薄片，冲洗去藕粉。
  • 姜汁藕片的做法步骤：2
    2
    姜(多一点)切末、红椒切末泡一下，防止染色。
  • 姜汁藕片的做法步骤：3
    3
    锅中加水，加入白醋和盐，水大开后下入藕片焯水。（焯制时要多水少菜）
  • 姜汁藕片的做法步骤：4
    4
    过凉，控下水分。
  • 姜汁藕片的做法步骤：5
    5
    盆中放入藕片，加入姜末、红椒末、白醋、白糖、盐、味精、葱油、香油拌匀即可。
  • 姜汁藕片的做法步骤：6
    6
    成品图
  • 姜汁藕片的做法步骤：7
    7
    成品图
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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